用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克,韭菜40克,小苏打1克,盐少许
韭菜洗净切碎,备用。
将黄豆面,玉米面,小苏打倒入大碗,混合均匀。
一边冲入开水一边搅拌,
成颗粒状,
揉成均匀面团。
分割成2等分,
压成饼状。
将盐倒入韭菜中,拌匀
平底锅烧热,刷油,
放入玉米饼,
将一半韭菜摊在玉米饼表面,
盖上盖子,中小火焖数分钟。
揭盖,饼饼熟透,出锅。
今天我们来做一款饼,这是什么样的饼呢,没错就是好吃的韭菜豆面
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