准备食材:提前将萝卜干泡好。
将小葱切成段,将切成丝
.锅中放油烧热,加入葱段、姜丝便出香味
放入朝天椒
放入萝卜干翻炒
炒至萝卜干蔫吧后,放入适量的酱油
加入清水或高汤,炖至熟烂即可关火。
盛盘
因为是咸萝卜干,经过浸泡,盐分已去除一部分,酱的时候无需放盐,只放酱油就可以
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