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美味的鸡翼菜龙骨汤

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美味的鸡翼菜龙骨汤
啤酒屋 2017-05-14

美味的鸡翼菜龙骨汤

鸡翼菜龙骨汤是一道粤菜,喜好靓汤的广东地区身处沿海地带,气候多有潮湿,这道汤品可以去除湿气,并且有益气滋润的功效。成色清雅,咋一看貌不惊人,喝到口中则是觉得妙不可言。龙骨中含有大量的钙质,在煲汤的时候,加入几滴醋,可以更好的让钙质释放到汤中,营养丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1、鸡翼菜洗净,头部去湿效果更好请不要掉弃哦,洗干净就行了。

步骤二

2、龙骨斩件洗净。

步骤三

3、因为鸡翼菜比较寒凉,加些黄豆可中和 因鸡翼菜比较寒凉,加点黄豆可起到中和他寒性作用。

步骤四

4、把所有材料放入煲中加8碗水大火煲滚。

步骤五

5、转入电子瓦礃中水滚后煲2小时。

步骤六

6、汤煲好后放盐调味即可。

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