一盅清粥
2017-05-13
将胡萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。
烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
萝卜干炒肉
来自我的小厨房
好吃的胡萝卜干炒肉
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来自一盅清粥
好吃的胡萝卜干炒肉
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来自外婆记忆
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