幸福就是想吃就吃
2017-05-12
把猪头用搅拌机打成猪肉糜。
打成这样，略显粘性。
把富裕的肉馅放保险袋拍平，这样下次吃的时候掰一块就可以。既好掰又好解冻。
将少许肉馅与淀粉、鸡蛋、香油、盐混合均匀，最好能搅上劲。这个量我用了半个鸡蛋
把模具四周摸点油，倒入调好的肉馅，上锅蒸半小时。
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