唐水清唐
2017-05-14
鱼肉处理干净，切成5cm左右宽的条，撒上盐和料酒腌制10分钟去腥，
锅里烧油，煎至两面金黄，全程中小火
鱼肉捞出备用~ 底油炒至豆瓣酱和老干妈，炒出红油后放入鱼肉
最后加一点儿热水快要没过鱼肉的量，大火烧开后放入葱段提香即可出锅
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