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特色厚蛋烧~美味可口

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特色厚蛋烧~美味可口
侠客醉酒屋 2017-05-13

特色厚蛋烧~美味可口

特色厚蛋烧的制作十分简单,但是在卷的时候一定要仔细,这样做出来的特色厚蛋烧会特别美观,而且用到了鸡蛋,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对于身体是非常有帮助的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的特色厚蛋烧吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

材料:鸡蛋2个、快熟燕麦25g、牛奶50ml、虾皮6g、盐1.5g。

步骤二

首先将燕麦和牛奶(或温水)混合,让燕麦吸足了水分。

步骤三

再磕入鸡蛋。

步骤四

充分搅拌打发均匀后,加入盐和虾皮搅匀。

步骤五

不粘锅用小火加热,锅面上抹上薄薄的油,再倒入混合蛋液,晃匀。等蛋液略微凝固。

步骤六

就酱卷起来。你可以借助铲子和筷子来卷。卷好后的蛋卷放在锅边,不要取出来,革命尚未成功呢。

步骤七

然后再倒入另一半蛋液,同样待到略微凝固后,继续卷起来

步骤八

最终卷成一个大大的厚蛋卷。

步骤九

取出来切成等分的小段,剩下不好看的边角正大光明的吃掉。最后习惯性的摆个盘、拍个照。可以吃了~

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