1.鸡翅化冻,洗净,用清水泡一个小时。 鸡翅泡好后放在一个容器中,控干水分,加生抽,老抽,料酒,糖,黑胡椒腌制至少二十分钟。
2.油锅热后放入葱、姜、一个大料
3.鸡翅连同容器中腌制的汁一起倒入锅中,煸炒一会儿。加入水没过鸡翅。盖锅盖,锅开后改小火。
4.要不时的用铲翻动鸡翅,让它们受热均匀。大约二十分钟左右,鸡翅已经熟了。开锅盖大火收汁。
由于生抽有咸味,所以不用再加盐。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法,是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜,我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食,鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…