厨一江湖
2017-05-11
1. 先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下，喜欢甜的可以只加糖腌渍
2. 提前烙好酱香饼，切块备用
3. 将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
4. 热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝，然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里，防止凉了哦，用的时候再取出
5. 火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
6. 把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子，中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子，多余下来的边角料可别扔了，用吸管来做眼睛
7. 把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹，然后用海苔剪出表情贴上
8. 把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好，土包下面可以铺藏一些炒好的小菜，这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
9. 黄瓜刨成丝腌渍一下，摆好做草儿，西兰花切片
10. 接着铺好黑豆做地面装饰，草莓切片做彩色景物，再摆上炒过的香菇，香菇炒过以后，会变成黑色，用来做色彩装饰效果可少不了它哦
11. 放上炸好的麻团
12. 把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面，配上一杯果汁，简简单单的小餐享受美好的下午时光吧
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