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美味的排骨焖杂粮饭

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美味的排骨焖杂粮饭
加糖不加奶 2017-05-12

美味的排骨焖杂粮饭

排骨焖杂粮饭主要是由排骨和米饭加上其他配料制作而成,将食物洗干净后加入提味的配料在锅中爆炒,再放入电饭煲煮制,味道鲜美可口,香气弥漫,这种饭含有很高的营养价值,做法简单并且容易学习,想要学习的人快点来一起学习这道菜谱吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

除了大米之外的杂粮,需要预先浸泡至少两个小时以上,然后再加入大米,混合一起蒸煮。

步骤二

煮一锅水,水沸后倒入洗干净的排骨,焯两下水除去血水捞起。

步骤三

往排骨里加入少许料酒、生抽、生姜丝,搅拌均匀稍微腌制下。

步骤四

蔬菜们切成丁,我切的是1公分左右的丁,不大不小自我感觉刚刚好。

步骤五

锅用中火加热,倒入适量油,撒入葱姜蒜炒香,再倒入猪排骨炒,炒至微微金黄。

步骤六

倒入一大勺生抽、一大勺蚝油、一小勺糖,一小勺盐,还有少许老抽上色。稍微炒一炒,让排骨附着酱汁入味。

步骤七

再加入各种蔬菜翻炒个一分钟左右。准备出入送出电饭煲里啦。

步骤八

把排骨蔬菜倒入电饭煲里,按下开关蒸煮,等跳闸后再焖几分钟。

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