恬菜姑娘
2017-05-12
将基尾虾洗净,剪去虾须漓干备用.
将葱姜切末.(姜末稍多点). 取炒锅,待烧热后加入二汤勺食用油,烧至五成热后到入漓干水份的基尾虾翻炒,待虾都卷起来,颜色变红后加入生姜末继续翻炒,待颜色变的更红,有生姜的香味后加入少量料酒继续翻炒,炒干后关火,加入半锅铲陈醋, 少许食用盐, 老抽酱油, 味精和四汤勺白糖,开火翻炒至卤汁包裹在虾上后关火,装盘,一道鲜美可口的油爆基尾虾就制做好了
简单易学的葱爆基尾虾~
来自飞燕厨厨
油爆基尾虾(大红袍)
来自80后煮夫
油爆基尾虾
来自小菜烘焙
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