爱上美食
2017-05-10
将鸡的脖子及头砍掉 内脏清洗干净，多余的油脂清理掉，水中略煮焯水，晾干水份备用。
砂锅内煮适量的水煮开
煮开后倒入处理好的鸡肉；其他的材料一起放入。煮开后改小火大概炖1.5-2小小时。
出锅前把汤表面一层油捞出即可。
虫草花炖鸡
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美味的砂锅虫草花炖鸡
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