碳烤栗子
2017-05-09
南瓜洗净，皮保留，去籽
南瓜切块，虾干，扇贝干和蒜切碎
锅内油热后，转小火，放入南瓜块煎至，南瓜皮朝下
待南瓜皮煎制变软，并起褶皱后盛出
南瓜煎好后，盛出，锅内倒少许有，小火倒入虾干，扇贝碎，蒜末翻炒至蒜末金黄
然后倒入清水，煮10分钟，之后大火收汁！
加入少许葱末香菜末，出锅
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