唯美食不可辜负
2017-05-09
将面包料投入面包机和面发酵成二倍大，拿出 将面团排气分成若干小面团放那静置15分钟 现在做酥皮了，先将软化后的黄油加糖粉和可可粉混和打发 分次加入鸡蛋液混和 筛入低筋面粉 将酥皮料揉成团
取一份酥皮压扁放，再将面团压在酥皮上面。 用左手托起面团,右手将面团由外向里挤压,至菠萝皮覆盖约2/3的面团。 用小刀在菠萝皮面上割出网纹。
整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵；发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 香膨膨的面包出炉了哦
要注意火候噢
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可可菠萝包