饭小呆
2017-05-13
将买回来的鸭子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。
准备孜然和辣椒粉
平底不粘锅热油然后将鸭子放入中火煎至金黄
当鸭子煎好之后直接加一碗水，孜然和辣椒粉，生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟（看个人喜欢口感软烂程度适当加减时间）
烧到鸭子的肉酥软了大火烧至收汁。
起锅
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