1.原料,五花肉,煮熟的鸡蛋,蜂蜜
2.五花肉切片,焯水备用
3.锅中放油和糖炒糖色
4.糖色炒到这样就可以了
5.倒入焯好水的肉,快速翻炒一下
6.鸡蛋剥好皮
7.也倒入锅中,加适量水,料酒,盐调好味
8.倒入高压锅中,压10分钟
9.再把压好的肉,倒回炒锅中,放入蜂蜜,把汁收一下
10.汁基本收干就可以了
五花肉要用水焯一下,这样可以去腥
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