随心所煮
2017-11-28
1.将五花肉飞水之后撇去浮沫之后加入冰糖，老抽，盐略煮至肉肉能轻易被筷子女撮透为止。
2.将杭椒切好入锅干炒的同时加入盐少许
3.将杭椒盛出之后锅内将煮熟的五花肉片入锅炒至肥肉出油
4.再次在肉里加入杭椒继续翻炒
5.翻炒片刻之后加入生抽调味，老抽上色即可入盘
因人而异地选择五花肉的肥瘦！
回锅肉