半老厨师
2018-01-09
1.将南瓜，紫薯去皮，切块，和洗净的香菇一起入蒸锅蒸，蒸至南瓜紫薯糜烂即可，出锅后将南瓜，紫薯捣成泥。
2.分别将南瓜，紫薯配面粉揉好，醒一会。
3.用扞面棒将面团扞成皮。
4.将五花肉切碎。【快切好的时候放入适量盐】
5.将香菇切碎。【快切好的时候放入适量盐】
6.包好饺子入蒸锅蒸约15-20分钟即可。
扞饺子皮家用小妙招：找一个大小适中的盖子，将饺子皮扞薄后，用盖子用力压在皮上面，左右转动几下，圆圆的饺子皮就出来啦！
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