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猫爪汤圆

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猫爪汤圆
美妈厨娘 2017-11-28

猫爪汤圆

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
猫爪汤圆做法图解1)

1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团, 取10克小糯米团,加粉红色素调色

步骤二
猫爪汤圆做法图解2)

2.将粉红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约1mm左右的小团,上覆保鲜膜全部压成圆形小饼,放置一边备用

步骤三
猫爪汤圆做法图解3)

3.将白红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约5mm左右的小团, 直接压上保鲜膜上的红色小饼,就可以轻松完成组合

步骤四
猫爪汤圆做法图解4)

4.肉掌部分酌情放大,全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿,放一边备用

步骤五
猫爪汤圆做法图解5)

5.将小肉球捏成水滴状,中间稍稍占点水粘合在一起

步骤六
猫爪汤圆做法图解6)

6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形,中间涂水压上

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