1.准备材料,用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。胡萝卜和大蒜切丝。
2.锅中水倒水,加1勺盐,烧开后下入金针菇,煮1分钟,关火
3.接着依次倒入胡萝卜丝和蒜丝烫熟。
4.将烫好的材料倒入准备好的凉开水中,待冷却后,捞起备用
5.蒜切末,加香油,生抽,美极鲜酱油少许盐拌匀即可。
金针菇易熟,只需一分钟,时间煮长了容易塞牙
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