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自制火腿香肠脆皮披萨

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自制火腿香肠脆皮披萨
依依美食客 2018-02-22

自制火腿香肠脆皮披萨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解1)

1.面皮步骤: 面皮原料总和;

步骤二
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解2)

2.糖和盐;

步骤三
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解3)

3.酵母溶入少量温水中搅匀;

步骤四
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解4)

4.黄油(固态);

步骤五
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解5)

5.黄油装入小碗内用保鲜膜包好后,放入微波炉30秒,熔成液态;

步骤六
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解6)

6.将所有面皮原料都倒入面粉中;

步骤七
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解7)

7.面粉加适量温水揉成光滑面团;

步骤八
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解8)

8.盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时,待面团按下去,有凹陷缓慢回升,或面团里有许多小洞,证明发酵成功;

步骤九
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解9)

9.酱汁步骤:酱汁原料总和,蒜头和洋葱切成细丁;

步骤十
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解10)

10.黄油放入锅内加热至液态,放入蒜蓉和洋葱丁爆香;

步骤十一
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解11)

11.加入温水;

步骤十二
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解12)

12.加入黑胡椒粉和盐;

步骤十三
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解13)

13.酱汁煮开粘稠即成;

步骤十四
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解14)

14.做好的酱汁。

步骤十五
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解15)

15.火腿香肠料步骤:原料;

步骤十六
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解16)

16.毛豆用盐水煮好后沥干水,玉米粒剥好;

步骤十七
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解17)

17.马拉里苏芝士刨(我是切的)成细丝;

步骤十八
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解18)

18.香肠和脆皮肠切成斜薄片;

步骤十九
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解19)

19.准备好待用的材料。

步骤二十
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解20)

20.PIZZA制作:发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼,大小要比PIZZA盘稍大;

步骤二十一
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解21)

21.PIZZA盘上刷一层液态黄油;

步骤二十二
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解22)

22.盖上面饼,并用叉子戳出小洞,让底部受热更快;

步骤二十三
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解23)

23.戳好后再刷一层黄油;

步骤二十四
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解24)

24.用调羹均匀淋上酱汁;

步骤二十五
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解25)

25.撒上一层芝士丝(一半);

步骤二十六
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解26)

26.再将玉米粒和青都均匀铺上;

步骤二十七
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解27)

27.再盖上香肠片和脆皮肠片;

步骤二十八
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解28)

28.最后再撒上剩下的一半芝士丝。

步骤二十九
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解29)

29.烤制:烤箱预热220度;

步骤三十
自制火腿香肠脆皮披萨做法图解30)

30.预热好后,将PIZZA盘放入中层,约12-15分钟,表面的芝士呈金黄色即可;

烤好的PIZZA,出炉后稍等即可食用啦,小心烫嘴呀~

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