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自己做的韭菜蛋饼

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自己做的韭菜蛋饼
酒肉族 2018-01-02

自己做的韭菜蛋饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的韭菜蛋饼做法图解1)

1.韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液

步骤二
自己做的韭菜蛋饼做法图解2)

2.平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底,倒入鸡蛋液,摊开成圆形的蛋饼状

步骤三
自己做的韭菜蛋饼做法图解3)

3.随后将韭菜撒在还未凝固的蛋液上

步骤四
自己做的韭菜蛋饼做法图解4)

4.待蛋饼底部凝固,整个蛋饼可以在锅内移动时,将蛋饼翻个面

步骤五
自己做的韭菜蛋饼做法图解5)

5.再煎约一分钟即可出锅

蛋液里放了盐,韭菜可不再放了,也可以在韭菜里加些小虾皮

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