1.韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液
2.平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底,倒入鸡蛋液,摊开成圆形的蛋饼状
3.随后将韭菜撒在还未凝固的蛋液上
4.待蛋饼底部凝固,整个蛋饼可以在锅内移动时,将蛋饼翻个面
5.再煎约一分钟即可出锅
蛋液里放了盐,韭菜可不再放了,也可以在韭菜里加些小虾皮
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…