爱喝白开水
2017-11-28
1.猪里脊肉切成薄片。
2.鸡蛋打散，放入适量盐、胡椒面，放入淀粉继续打成糊状。
3.肉片放入蛋糊，两面沾均匀糊。
4.锅热放宽油，油热到六成左右放入沾好的肉片。
5.待肉片炸至两面金黄，捞出盘中。
6.锅内放入适量水，加入番茄酱和糖，搅拌均匀。
7.等番茄酱变粘稠时，放入炸好的肉片，翻炒均匀即可出锅。
蛋糊充分搅拌，要没有小疙瘩。
锅包肉