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「首发」酸辣土豆丝

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「首发」酸辣土豆丝
精简小食馆 2017-11-22

「首发」酸辣土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「首发」酸辣土豆丝做法图解1)

1.所用材料图。

步骤二
「首发」酸辣土豆丝做法图解2)

2.土豆去皮切丝泡水里,蒜切片。

步骤三
「首发」酸辣土豆丝做法图解3)

3.土豆丝洗两次沥干。

步骤四
「首发」酸辣土豆丝做法图解4)

4.起油锅小火爆香蒜片、干辣椒和花椒。

步骤五
「首发」酸辣土豆丝做法图解5)

5.下土豆丝炒至透明断生。

步骤六
「首发」酸辣土豆丝做法图解6)

6.倒入适量醋和盐炒匀即可出锅。

土豆丝切好后用水冲洗一到两次可以洗去多余的淀粉,口感更加脆爽。

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