吃货的小管家 2018-01-15

主料

• 西红柿2个
• 猪肝100

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 香菜适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.西红两个，猪肝

步骤二

2.肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片

步骤三

3.锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬

步骤四

4.我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤五

5.加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了

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