小菜一蝶
2017-01-14
1.晒好的茄子干500克
2.烧水
3.水开后放入茄子干煮15分钟左右
4.葱姜蒜备用
5.焯好的茄子干控水、撰干后切段大约2——3厘米
6.锅内加油
7.葱姜蒜入锅炒香
8.加入茄子干，翻炒
9.加入老抽
10.加盐翻炒出锅即可
此菜为小咸菜，适个人口味加减盐。如果家里做粥在炒好的咸菜中放入几勺米汤更加。
素炒茄子干我喜欢在制作的时候多放上一些自己喜欢吃的肉味道吃起…
茄子是夏季蔬菜营养丰富可以保护心血管，炒茄子是一道家常菜先把…
黄鳝非常适合夏季食用再加上一把茄子干，茄子里融入了黄鳝的鲜香…
茄子干可以搭配各种食材来烹饪，夏天没有胃口时来一碗酸辣的茄子…
油茄子