虾仁醉酒
2017-08-01
1.锅中放水烧开加入豆腐皮焯一分钟。
2.过冷水后将豆腐皮切条。
3.韭菜洗净切段。
4.锅中烧热油加豆腐皮翻炒一分钟。
5.放入韭菜炒至韭菜变软。
6.加盐及少许生抽调味即可。
韭菜炒的时间不要过长。豆腐皮焯水可以去掉其豆腥气。
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