豌豆尖的美味
2017-11-28
1. 洗净白菜、泡发粉条。
2.起锅热油，爆香葱花。
3.放入大白菜，炒匀。
4.加入少许生抽。
5.翻炒均匀后，加适量水。
6.将大白菜炖制3分钟后，放入泡发好的粉条。
7.炖制2分钟，加盐调味。
8.继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。
9.出锅盛入碗中。
粉条提前泡发，可以缩短烹制时间，一般要泡发2小时左右。
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