1.圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段
2. 将圆白菜上锅蒸
3.至稍软且水分流失一些后取出备用
4. 另起一锅烧热油，爆香辣椒、葱、姜
5.加入豆豉辣酱
6.放入圆白菜迅速翻炒
7. 烹入六月鲜酱油激出香味儿，调入适量盐、鸡精即可出锅。（爆炒包菜的动作一定要迅速）
先把包菜蒸一下，会去除多余水分，蒸过的包菜已经半熟，迅速翻炒片刻即可，翻炒的时间越短越好吃啊~
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手撕包菜属于汉族菜系中的一霸，菜色鲜艳，爽脆清甜。包菜富含纤...
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三宝饭桌
2017-11-29
手撕包菜