1.准备好的洋葱和鸡蛋
2.打好的鸡蛋液和准备好的面包糠
3.将洋葱切成圈,洒上盐备用
4.放入鸡蛋液中沾一圈
5.洋葱圈浑身沾满面包糠
6.锅内油烧热后放入洋葱圈炸至金黄即可
1、炸时一定要大火快炸,否则洋葱就太软了,影响口感。
2、面包糠最好是细的那种,我这种有点粗,不太爱沾。
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