上酸菜
2017-05-13
长茄洗净，去蒂。
切蓑衣刀，好熟，易入味
上锅蒸熟，装盘。
猪肉肥瘦都有切小块，葱，蒜，姜切沫。（我家孩子不吃姜切的大块方便挑出去
炒锅放油爆香肉和葱姜蒜沫，淋料酒。（葱，蒜先放一半）
加入大酱，糖，盐，勾入少量水淀粉，关火，把剩余的葱，蒜沫下锅，调匀出锅。
酱汁淋在茄子上，上桌吧！
茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食…
和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然…
茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用…
香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我…
