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酸辣茄汁面疙瘩

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酸辣茄汁面疙瘩
小竹私房菜 2017-05-10

酸辣茄汁面疙瘩

酸辣茄汁面疙瘩,真是即寻常又独特,因为不分南北各地、口味各异,都能为大家广为接受,疙瘩汤中有面有菜,喝一口下去,暖和全身,而且制作简单快捷,也是早餐首选哦!酸辣茄汁面疙瘩,酸爽可口,养胃易消化,营养又全面,所以还等什么,还不快来试试!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将番茄洗干净切成小块

步骤二

在干净的碗中倒入面粉可1g盐

步骤三

加入一点凉水,搅拌成面絮

步骤四

锅中倒油,放入葱、姜爆香。倒入西红柿,放5g盐,把西红柿炒烂

步骤五

倒入200ML水,加鸡精、五香粉

步骤六

水煮沸,放入面絮

步骤七

把鸡蛋倒入锅内,搅拌。放入辣椒油,沸腾即可出锅

步骤八

疙瘩汤搭配的辅料可以随自己喜好,西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋,都可以。甚至做成甜的,也很好吃

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