心懒私房菜
2017-05-09
1.取适量腌长豆，也可以去菜市场买现成的。
2.把长豆切成大小均匀的小丁丁，哈哈，小丁丁！
3.干红辣椒适量切丁，喜欢辣的可以多加点，想作死的可以加一锅
4.热锅放适量食用油，加入干辣椒丁。
5.倒入切好的长豆，快速翻炒。
6.加入适量的的白糖提味。
7.观察长豆的颜色变化并带有油光就可以出锅了，炒的要快，下锅到出锅几分钟就可以了。
油温要稍微高点，下锅快炒。由于是腌菜，本身有盐所以不要放盐了，加糖炒会更加提味。
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