百合草莓
2017-05-08
南瓜去皮去籽后，大火蒸煮十五分钟
将所有馅料食材放入破壁机中，搅打一分钟
倒出馅料，放冰箱冷藏半小时备用。用冷藏的馅料的空隙，制作派皮
将制作派皮的食材（低筋粉100克、黄油40克、细砂糖10克、全蛋液33克）揉合
盖上盖子，静置松弛15分钟
在面团上方铺上一片保鲜膜，然后用派盘中心按压面团至扁
接着用擀面杖将面团擀成3毫米厚的圆片，尽量擀圆
撕开硅胶垫，然后将派盘倒扣在面片上，反转
用轮刀切整齐边缘
用叉子在派皮上叉出小孔防止烘烤时臌胀
将馅料过滤到派皮上，放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟后转上下火175度烤25分钟直至馅料凝固即可
出炉后脱模，切块即可享用，趁热吃更美味哦！
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