一颗小土豆 2017-12-20

主料

• 土豆400
• 尖椒100

辅料

• 蒜片适量
• 姜丝适量
• 盐适量
• 花椒面适量
• 油适量
• 葱花适量

步骤一

1.土豆洗净切丝

步骤二

2.切好后放入冷水中，让土豆中的淀粉得到充分的稀释

步骤三

3.尖椒去筋切丝

步骤四

4.葱丝、蒜片、姜丝

步骤五

5.葱丝、蒜片姜丝热油入锅炒香

步骤六

6.热油土豆丝入锅、掂勺翻炒

步骤七

7.放入花椒面

步骤八

8.尖椒丝放入

步骤九

9.加入盐继续翻勺掂炒

步骤十

10.土豆丝OK了

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