呆萌的饺子
2017-05-07
1.糯米低温冷藏水泡12小时.粽叶泡水24小时后，刷洗干净，粽绳泡水24小时后，刷洗干净
2.准备好甘栗仁和蜜枣，黑豆洗净，下锅水煮30分钟
3..加入白糖和冰糖，煮5分钟，捞出黑豆，把黑豆和煮黑豆的汤一起倒入泡好的糯米里搅拌，给糯米上色
4..再放入少许葡萄干.拿起粽叶，底部收回成三角状，放入少许米，中间放入甘栗仁和蜜枣，再放入米覆盖
5.将上部的粽叶翻下来，右边的粽叶翻下，左边的叶子翻回，用粽绳包紧，已经包好的三角粽，蒸锅放入半锅水，蒸1个小时，蒸好后再入水中煮40分钟，改好锅盖焖1个小时.拿出凉凉即可食用 [1]
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