1.准备好所有材料
2.皮蛋切块,瘦肉用淀粉,酱油码味备用
3.锅中先姜粥熬上
4.等粥基本快熬好了放入码味的肉片和姜片
5.等肉片煮好了放入切块的皮蛋
6.最后放盐调味,撒上葱花即可
7.好了,香喷喷的皮蛋瘦肉粥可以上桌了
皮蛋一定要最后放,肉一定要用瘦肉,不然口感不好
皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富…
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