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风味尖角素粽子

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风味尖角素粽子
馅汤圆醉酒 2017-05-07

风味尖角素粽子

每年都做粽子,是不是对自己经常吃的馅料有些厌烦了呢,来尝试一下新的口味吧。这道尖角素粽子风味还算清淡爽口,并不像肉粽那样很多人并不是非常接受,同时这种口味的粽子还很健康,有些吃完糯米之后会有些胃病的同学可以尝试一下这一款。
准备时间:120分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

食材图,糯米淘洗后浸泡着,玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜。

步骤二

粽叶煮过,清洗干净。

步骤三

将玉米渣子和红豆倒入糯米中,沥一下水。准备好棉纱线

步骤四

将食材混合均匀

步骤五

再泡上几个红枣

步骤六

将粽叶卷成一个小漏斗状

步骤七

填入混合米,放入枣子

步骤八

填满混合米

步骤九

将粽叶盖住

步骤十

顺势折好

步骤十一

左手拇指压住线一头,绕个圈,

步骤十二

再围着粽子捆几圈,将线在刚在预留的圈内套入

步骤十三

将第一个线头拉紧,剪断第二个线头即可。

步骤十四

包好的粽子放入高压锅内,清水浸泡着

步骤十五

全部包好后加水没过粽子,但不能超过高压锅的最高水位。煮上半个小时后焖着,完全气消,想吃就可取了。

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