糯米提前浸泡一天。
将糯米放入饭煲,加比平时煮饭少的水,煮糯米饭。
煮好的糯米饭。先将糯米饭铺在不沾盘里,上面放一层红豆沙。
再放一层糯米饭。 保鲜膜包好。
糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水,因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分,隔水蒸糯米饭。
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