将玫瑰花用纯净水加环保酵素浸泡清洗,在沥干
玫瑰入桶
加入野生百花蜂蜜腌一下玫瑰
激活菌粉,在量杯中加入100ml温水,倒入菌粉搅拌溶解
将激活了的菌粉倒入,加入纯净水搅拌均匀,加入压网盖上桶盖扣好压扣
发酵12小时后,打开有一股浓浓的蜂蜜玫瑰香味,表面有泡泡,用勺子将玫瑰轻轻按压下去,每天搅拌2?3次
养护15?20天后密封,经历三个月以上养护期后完成发酵,美美的玫瑰陈酿酵素可以分装饮用
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来自小溪美食坊
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