1、将干海带丝用清水泡大约30分钟
2、将苦苣用清水泡十分钟,然后洗净
3、将洗净后的苦苣切为成都合适的段(2~5cm)
4、蒜切末备用
5、将苦苣、海带丝和蒜末放入同一个碗中,并添加适量的盐、辣椒油、酱油、醋和香油等佐料;然后用筷子搅拌均匀即可食用。
1、菜肴的调味料可依据自己的喜好增减。
苦苣菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,口感清爽…
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