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香气四溢的茄子尖椒干拌面

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香气四溢的茄子尖椒干拌面
爱做饭的TA 2017-05-05

香气四溢的茄子尖椒干拌面

说起面条作为北方人的我,对其有一种特殊感情,也许这就是人们常说的一方水土养一方人吧,特别是干拌面,所以我今天说到这碗茄子尖椒干拌面的时候感到很亲切,茄子,含有丰富的铁元素,而尖椒则含有丰富的维生素,最起码这两种配菜的营养就很均衡,再加上好吃的面条,就一个字棒。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

备好所有食材

步骤二

热锅做油,加入葱蒜爆香,加入黄花菜和茄丝,尖椒丝

步骤三

加入盐和酱油调味。

步骤四

加入一小碗水,翻炒均匀,至汤汁收得差不多

步骤五

水坐开,煮面,面熟后浇上卤,搅拌均匀即可食用。

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