1.鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉
2.捞出鸡翅,用牙签或叉子扎一些眼
3.将酱油、白糖和蒜末混合,放入鸡翅腌制2小时,中间要翻面使两面都均匀入味
4.将腌好的鸡翅放进烤盘,再撒上一些蒜末,淋上一点酱油
5.入烤箱200度烤10分钟,5、6分钟时取出翻一次面
用最简单普通的调料来腌制入味,纯粹天然,朴素至极。
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