干了这一碗
2017-05-10
准备食材
.将1/2根胡萝卜洗净切成细丝放入开水锅中焯一下，捞出控干水分。
油菜和胡萝卜一样也是放入开水锅中焯一下后捞出，控干水分待用。
将胡萝卜和油菜分别用榨汁机榨成汁。（榨汁的时候里面添加少许水）
将猪肉放入放入不锈钢盆里，加入洋葱碎、五香粉和牛油果油拌匀。
将馅料拌匀。
加入剁好的白菜碎。
加入盐调味
充分拌匀馅料。
取一块绿色面团出搓成长条状。
分割成若干个小剂子。
取一个小面剂子擀成剂子皮，放入馅料，包成钱包的形状。
将白色面团分成均匀的小剂子。
以此类推，胡萝卜的面团也放上馅料包成元宝形状。
白色面团放入馅料，包成饺子的形状。
包好之后摆入盘内放入冰箱冷冻。
将速冻好的饺子装入保鲜袋里，封好口之后在放回冰箱冷冻。（速冻的饺子随吃随煮很方便的哦）
饺子一样留了一点现吃。
锅中放入半锅水烧开，下入饺子煮开后，点一勺水，反复三次，当饺子全部飘浮起来的时候，即可捞出。
盛盘上桌。
赶紧享用吧。
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