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自制扣碗糯米(蒸甜米)

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自制扣碗糯米(蒸甜米)
蓝菩提 2017-05-05

自制扣碗糯米(蒸甜米)

家的味道扣碗糯米(蒸甜米),一种游子在外寄托思乡之情的一道菜。同时这道扣碗糯米(蒸甜米)也是地地道道的的川菜。四川人是一个十分好客,凡是亲戚好友从远方来都会拿出最好的东西来招待,扣碗糯米(蒸甜米)就是其中最有特色的一道菜,让你吃到家的味道。
准备时间:30分钟 烹饪时间:55分钟
步骤一

红枣葡萄干洗净泡上一会;

步骤二

糯米洗干净,用清水泡上一阵;

步骤三

将泡好的红枣切成小条,放碗底部,放些葡萄干;

步骤四

将泡过的糯米放进碗中,中间铺上一成山楂片,在放上些糯米;

步骤五

最后再放上些橘子,上锅中火蒸半个小时左右就好了。

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