黄色的橘子
2017-05-07
将鸡肉切成小块，锅里放入水加热。
水7成开后、放入鸡肉焯出血水。将焯好的鸡肉捞出控水，放入碗中备用。
切好葱姜，将锅里的水倒出，擦干净预热。水分蒸发后，放入橄榄油。油热后放入葱姜爆香。
出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。倒适量酱油，放入些许盐和五香粉去腥增香。
关火后，将食材放入高压锅中。 盖上高压锅盖，按鸡肉键。 压好后，排气开盖，放入一点味精提鲜。 将鸡汤盛入碗中，将肉饼撕成小丁儿，泡入鸡汤中 洒上香菜即可
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