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自制绿豆蓉

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自制绿豆蓉
美要吃出来 2017-05-08

自制绿豆蓉

绿豆是夏天家家都很爱的一种食物,清热解暑,一般人都用来熬绿豆沙,不过今天我将绿豆做成一道自制绿豆蓉,是为了包进月饼里的,随着人们对食物越来越挑剔,也更倾向于自己动手做安全可靠的食物,自制的绿豆蓉可以不用考虑食品添加剂,不用考虑保质期,现做现吃,是不是很棒呀。
准备时间:120分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

绿豆洗净浸泡去皮,这个过程可能需要一两天,需要勤换水,特别是天热的时候。

步骤二

将去皮的绿豆放进高压锅煮干,然后装进盆里,用料理机打成泥。

步骤三

热锅,放油,将打成泥的绿豆翻炒,放糖,翻炒至难以搅拌即可出锅。

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