绿豆洗净浸泡去皮,这个过程可能需要一两天,需要勤换水,特别是天热的时候。
将去皮的绿豆放进高压锅煮干,然后装进盆里,用料理机打成泥。
热锅,放油,将打成泥的绿豆翻炒,放糖,翻炒至难以搅拌即可出锅。
来自婷婷的食博客
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