食尚
2017-04-04
1.准备原材料、水果网(黄色)的进行榨汁；
2.西红柿洗净，切块，放进投入口中；5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁；
3.洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜，再放入洋葱，炒至透明；
4.将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。
5.将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。
6.第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉;轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下，洋葱和蘑菇切片，锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。
7.另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒;倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。
8.盛碗。
煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。
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