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美味的小米辣爆鸡心

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美味的小米辣爆鸡心
干了这一碗 2017-05-05

美味的小米辣爆鸡心

小米辣爆鸡心是由小米辣和鸡心一起爆炒而成的一道美味，制作起来十分简单易学，在家中制作也很方便，据说小米辣爆鸡心非常适合心烦气躁的人吃，吃啥补啥吧，经常吃小米辣爆鸡心这道家常菜还可以起到补锌补气的功效，非常适合为家人制作这道美味。
准备时间：15分钟 烹饪时间：15分钟
步骤一

1.葱姜蒜切小块，小米辣洗净切块

步骤二

2.鸡心从中间剖开，洗净

步骤三

3.锅中放水烧开，把鸡心焯一下捞出过冷水后沥干

步骤四

4.热锅凉油，爆香葱姜蒜

步骤五

5.倒入鸡心翻炒，加入少许料酒和酱油老抽炒匀

步骤六

6.倒入小米辣炒匀，加入糖和白胡椒粉炒匀

步骤七

7.加入少许清水继续翻炒片刻后加入盐调味即可出锅

步骤八

8.装盘开吃

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