所需食材:隔夜米饭,虾仁,鸡蛋,葫芦卜,梅豆角,葱
将葫芦卜,梅豆角切丁,葱切葱花。
虾仁放入碗中加温水,放入一勺料酒,主要去掉腥味
放入微波炉中加热1分钟
这是加热过的虾仁,晶莹剔透的。
鸡蛋打散
热锅下油,把鸡蛋倒入,用筷子划散,盛出碗中
下入葱花炝锅炒出香味,放入虾仁翻炒
依次加入葫芦卜,梅豆角翻炒
倒入米饭翻炒
加入鸡蛋,盐,鸡精翻炒均匀,盛出碗中,就ok了。
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